Питание серовских школьников – на контроле

Организация питания в муниципальных образовательных учреждениях осуществляется в соответствии с рядом документов, принятых Правительством Свердловской области, являющихся приложением к государственной программе «Развитие системы образования в Свердловской области до 2020 года». На финансирование расходов на осуществление бесплатного питания в 2017 году из областного бюджета были выделены субсидии в размере 61 миллиона 671 тысячи рублей.

Организация питания школьников в Серовском городском округе находится под постоянным контролем Управления образования, Управления Роспотребнадзора, центра гигиены и эпидемиологии. Только в прошлом году проведено 103 проверки. Проходят они и в начавшемся, 2018 году.

Недавно специально созданная комиссия, в которую вошли депутаты Думы, провела проверку организации горячего питания в ряде школ города. Проводились замеры массы блюд (во всех столовых он соответствовал нормам), оценивалась еда на вкус, проводились беседы с детьми, родителями, педагогами. В основном, отзывы положительные, однако это не означает, что в этом направлении не над чем работать. Нужно продолжать работу над улучшением качества еды, разнообразием блюд.

Было проверено 11 школ. В целом, как отметила депутат Думы Серовского городского округа Ирина Адамович, положение с организацией горячего питания благоприятное. Хотя есть отдельные замечания. Например, в школе № 1 оформление обеденного зала могло бы быть лучше, в школе № 20 на пищеблоке и в помещении, где едят дети, очень душно, так как нет вентиляции. Установка вентиляционного оборудования, конечно, требует финансовых затрат, но проблему рано или поздно нужно решать. Были еще некоторые замечания, но все они устранены.

Всем понятно, какие могут быть последствия, если школьник не получает горячих обедов. Практически полдня ребенок проводит в школе, и за эти часы ему просто необходима горячая еда: суп, второе, чай и т.д. В противном случае и учеба на ум не пойдет, да и проблемы со здоровьем не замедлят возникнуть. Поэтому очень важно, чтобы дети получали полноценную, вкусную и полезную еду. Но вот беда: очень часто они или отказываются от того, что им предлагают, или едят без удовольствия. Поэтому-то питание в школах – один из основных вопросов, которыми занимаются не только его организаторы, но и руководители образовательных учреждений, медицинские работники, родители, Управление образования, администрация округа. В каждой школе есть бракеражные комиссии, ответственные за качество питания, меню составляется в соответствии с возрастом и требованиями СанПиНа, есть свободное меню для всех желающих детей с 7 по 11 классы. Также в столовых предоставляются комплексные обеды стоимостью 50-60 рублей в день. Пища обогащается микронутриентами, проводится витаминизация.

На выездном заседании думской комиссии по социальным вопросам, которое проводилось в школе № 27, депутаты обсуждали вопрос, почему дети плохо едят школьную еду, и пришли к выводу, что в этом вина родителей. Нужно с самого раннего возраста приучать к правильной пище: каши, овощи, меньше соли, сахара и булочек, полуфабрикатов, газированных напитков. Но на деле, к сожалению, все происходит по-другому: кашу и суп едят неохотно, предпочитают компот с булочкой. В начале учебного года организаторы питания проводят в школах анкетирование, что хотели бы дети видеть в меню, какую пищу предпочитают. Не удивительно, что школьники обожают чипсы, шаурму, роллы, сосиски с кетчупом и майонезом – именно это дети едят дома. Вот отсюда и нелестное отношение к «столовской» еде. Поэтому родителям нужно внимательнее относится к формированию пищевых пристрастий ребенка.

Члены проверяющей комиссии отметили, что в столовых имеется все необходимое оборудование, моечные ванны, полки для сушки посуды и т.д. Помещения отремонтированы, в залах достаточное количество столов и стульев. В ряде столовых обращается внимание на эстетическую сторону оформления, но и здесь есть над чем работать – принимать пищу в красивом, уютном помещении гораздо приятнее, и аппетит поднимается, и настроение улучшается.

Здоровый ребенок, как правило, учится с удовольствием, поэтому питание его всегда должно быть под контролем взрослых. Комиссия дала рекомендации Управлению образования по итогам проверки: продолжать работу по организации качественного горячего питания в каждой школе, шире привлекать к этому родителей, проводить с детьми беседы по здоровому образу жизни.

В ближайшее время в планах депутатов Думы Серовского городского округа побывать в школьных столовых в отдаленных территориях, а также в детских садах.

Людмила СНЯТИНОВСКАЯ
. Комментарии к записи Питание серовских школьников – на контроле отключены